А, ну это классика жанра. Люди покупают мощный инструмент, а пользуются им как отверткой. Имхо, главное — не бояться тыкать. Серьезно, большинство настроек интуитивно понятны, если не загоняться.

Смотри, вот что я бы посоветовал. Во-первых, забей на все эти "облака" и "синхронизации" пока. Разберись сначала с базовым софтом. В любом смартфоне есть куча предустановленных приложений, которые реально полезны. Менеджер файлов, например. Или стандартное приложение для заметок. Попробуй их.

А по поводу "темного леса" настроек... Ты когда в новый автомобиль садишься, тоже же не все кнопки сразу понимаешь, правда? Вот и тут так же. Начни с самых очевидных: яркость экрана, громкость, звук уведомлений. Потом уже лезь в "дополнительные" или "расширенные" настройки. Там обычно всякие мелкие приятности типа "умной регулировки" или "темной темы" — это не критично для старта.

Кстати, если реально хочется прокачаться, есть офигенные ресурсы. Не знаю, как там на slon6.cc с этим, а вот на slon5.cc и slon4.cc раньше были отличные гайды по Android. Обычно там разбирают конкретные функции, типа как настроить уведомления от конкретных приложений, чтобы не пропустить важное, но и не доставало. Это реально экономит нервы.

Ну и самое главное: не бойся угробить систему. Максимум, что ты сделаешь, — это сбросишь настройки до заводских. Это как перезагрузить комп, если что-то пошло не так. Так что смелее, дружище )